Винный шкаф Liebherr WKt 5552 GrandCru

Одним из главных условий для хорошей выдержки вина является постоянная температура хранения. Идеальная температура для созревания как белых, так и красных вин находится в диапазоне от +10°С до +12°С. Точная электронная система управления в сочетании с инновационной техникой гарантирует постоянный заданный уровень температуры внутри винного шкафа даже при значительных перепадах температуры окружающей среды.

Посторонние запахи при их долгом воздействии могут неблагоприятно отразиться на качестве хранимого вина. В винных шкафах оптимальное качество воздуха обеспечивают сменные фильтры из активированного угля FreshAir.

Даже незначительные встряхивания могут отрицательно сказаться на процессе созревания вин и помешать осаждению дубильных веществ. Специально разработанные компрессоры с исключительно низким уровнем вибрации обеспечивают во всех моделях винных шкафов оптимальные условия хранения вин.

Оптимальная влажность воздуха – это один из важнейших критериев для правильного хранения вин. Это позволяет сохранить эластичность пробок и предотвращает их высыхание. Чтобы пробка не высыхала, бутылки следует хранить в горизонтальном положении. Благодаря постоянно поддерживаемой влажности 50 % винные шкафы создают идеальные условия для хранения вина. Влажность воздуха в винных климатических шкафах может по потребности регулироваться при помощи кнопки вентиляции.

Встроенный подогрев позволяет поддерживать в шкафу температуру выше температуры окружающей среды. Такая функция подогрева важна, например, для сервировки красного вина (прибл. +18°С).

Бутылки для вина изготавливаются, в основном, из тонированного стекла, так как ультрафиолетовые лучи могут помешать процессу созревания вина. Однако бутылка не может обеспечить полную защиту напитка. Для предотвращения воздействия ультрафиолетовых лучей в винных шкафах Liebherr используются изолирующие стеклопакеты из тонированного стекла. Благодаря этому винные запасы хорошо защищены и одновременно могут экспонироваться наилучшим образом.